本文目录一览：

• 1、影响餐饮行业最主要的六个因素?
• 2、请教在酒店从事工作的人一个问题
• 3、什么是餐厅的企业文化

影响餐饮行业最主要的六个因素?

任何事物都是内因、外因共同起作用的结果，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价对于餐饮业也不例外。其中，环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素，它对餐饮业经营的成功与否起着非常重要的作用。餐厅位置 餐饮业与其他企业不同，它是将顾客吸引到餐厅来消费，而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。

文明礼貌，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价优质服务 这是餐饮从业人员实施职业道德规范最重要的准则。礼貌待客，想客人之所想，急客人之所急，使所有客人时时处处事事都感到真诚的友善、需求的满足、周到的服务。没有优质服务，餐饮服务工作也就失去了最基本的内容，因此，它还是衡量餐饮服务质量最重要的一项标准。

现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。

影响中式餐饮企业绩效的七个关键要素 一 . 消费弹性：较高的消费弹性。这是中式餐饮行业的一大特性。中式餐饮行业的消费弹性远远高于包装食品、饮料、烟酒等快速消费品行业。即便同为餐饮企业，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价不同地域，不同风格、菜系的消费弹性也存在极大的差异。

请教在酒店从事工作的人一个问题

1、首先，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价前台的升职路程：前台接待-接待领班-接待主管-前台经理。这是一个在前台的岗位编排，当然中间也有可能升到值班经理。其实前面这几个位置对于能力还可以的人来说，真的是时间问题。再往后，就有前厅副经理，前厅经理，房屋总监（前厅客房的老大）等等，这些，就要看个人了。

2、第三，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价原则上是不可以透露客人信息的，建议你去让酒店的负责销售的人员帮您去查找。第四，身份证现在是都要登记了，公安机关查得很严格，但是联系方式没有必要做登记。第五，如果是这样的话，你可以去该酒店理论一下，他们没有权利将客人的信息透露给别人，必要的话可以知会警方。

3、既然是学生做兼职的，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价你一定要谨慎，别让人家给骗了，我以前是在一家四星级的酒店做人力资源管理的，你方便的话可以让我加你QQ再详细了解，那个酒店是在广东东莞的，如果地理位置也可以的话，就再进一步详谈。

什么是餐厅的企业文化

餐饮企业文化是一个企业所特有的文化气氛和情调，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价也是企业立身于社会所必需的精神支柱。餐饮企业文化包含的企业价值观和经营目标记录了企业在过去成功与失败的经验，以及企业决策者为企业制订的发展前景。

餐饮企业文化是一个企业所特有的文化气氛和情调，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价也是企业立身于社会所必需的精神支柱。餐饮企业文化包含的企业价值观和经营目标记录了企业在过去成功与失败的经验，以及企业决策者为企业制订的发展前景。通俗说，企业的经营管理离不开企业文化的导向。

企业文化，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价是指企业以组织精神和经营理念为核心，以特色经营为基础，以标记性的文化载体和超越性的服务产品为形式，在对员工、客人及社区公众的人文关怀中所形成的共同的价值观念、行为准则和思维模式的总和。

企业文化是企业的灵魂，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象，而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。

在鲸鲨湾风情海鲜餐厅，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理水平评价其企业文化彰显着对美食和服务的坚定承诺。企业愿景：我们致力于为每一位国人的味蕾带来最纯粹、最高品质的德式西餐体验，让每一餐都如同品味德国的严谨与热情。